BIOMERIEUX Skimmed milk

Skimmed Milk :Skimmed milk нь цэвэр өсгөвөр ялгах болон өсгөвөр хадгалахад хэрэглэнэ. 

Skim milk нь микроорганизмуудыг өсгөвөрлөдөг тэжээлт шөл юм. Энэ нь коагуляцын болон казейн задлах протелазын урвал дээр үндэслэн өсгөвөрлөх ба ялган дүйх процесс явагддаг. 
Skim milk-н найрлаганд lactobacilli-н төрлийн зүйлүүд ургуулахад шаардлагатай лактоз, казеин болон бусад уургууд агуулагддаг. Мөн Clostridium perfringens илрүүлэх зорилгоор ашиглана. 

Суулгац хийх: Хэрвээ бэлтгэсэн тэжээлийн орчныг сэрүүн нөхцөлд хадгалж байгаа тохиолдолд суулгац хийхийн өмнө өрөөний хэмд 30мин орчим байлгасны дараа Биоаюулгүйн боксонд дээж болон сорьцыг тарьж +37⁰С-ийн инкубаторт 18-24цаг өсгөвөрлөн үр дүнг уншина.

Үр дүнг унших:

Чанарын хяналтыг ашиглаж буй тэжээлт орчин болон тухайн газрын чанарын хяналтын дүрэм журам болон стандартын дагуу явуулна уу.

Бэлтгэсэн тэжээлт орчинг доорхи ATCC омгуудаар шалгаж, дүйн тодорхойлно.

Микроорганизм	Нийтлэг колоний гадаад байдал
Clostridium perfringens	Булингар
Escherichia coli	Хүчиллэг, булингар
Lactobacillus rhamnosus	Хүчиллэг, булингар

·        Гэрэл нэвтрэхгүй харанхуй, хуурай газар хадгална.

·       Бэлтгэсэн тэжээлт орчныг тасалгааны температурт нэг өдөр хадгалах боломжтой

      Зааврын дагуу зөв бэлтгэсэн петрийн аягатай тэжээлт орчныг 28 хоног хүртэлх хугацаанд гэрэл нэвтрэхгүй, хуурай нөхцөлд 2-8℃-н хэмд хадгалан хэрэглэх боломжтой. 

Устгал: Ашиглагдаагүй урвалжийг аюултай биш гэж үзэн зохих журмаар хаях болно.  Халдвартай эсвэл гоц халдвартай бүтээгдэхүүний журамд заасны дагуу ашигласан бүх урвалж, түүнчлэн бохирдсон нэг удаагын эд материалыг хаях хэрэгтэй.